खीरा खाने के फायदे
खीरे में 90 प्रतिशत तक पानी होता है। ये एक ऐसी सब्जी है जिसमें फाइबर, विटामिन ए, के और कई प्रकार के मिनरल्स होते हैं। साथ ही खीरा उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जो कि वेट लॉस करना चाहते हैं या फिर पेट से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं।
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दिन में आप चलते-फिरते रहते हैं, जिससे खीरा आसानी से पच जाता है. रात में खीरा खाने से आपकी नींद खराब हो सकती है. खीरे में पानी की मात्रा ज्यादा होती है और इसे खाने के बाद पेट भारी हो सकता है. इसके कारण आपका हाजमा खराब हो सकता है और लेटने में दिक्कत होती है.
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सबसे अच्छा ठंडा करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है खीरा, जिसे हिंदी में काकड़ी या खीरा भी कहा जाता है।
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खीरा खाने का सही वक्त दिन का होता है. खाली पेट खीरा खाना फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि आपको पूरे दिन के लिए एक्टिव रहना होता है और रिफ्रेश रहना होता है
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एक मीडियम साइज के छिले हुए खीरे को खाने से आपको विटामिन मिलता है। ये एक जरूरी पोषक तत्व है जो खून के थक्के जमने, हड्डियों के मेटाबॉलिज्म और ब्लड कैल्शियम के लेवल को नियंत्रित करने में जरूरी होता है।
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खीरे में मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन के होते हैं। ये 3 पोषक तत्व हृदय प्रणाली के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। मैग्नीशियम और पोटेशियम लेने से रक्तचाप कम हो सकता है। खीरे के नियमित सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में भी कमी पाई गई है।
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