Gond Katira Ke Fayde: गर्मी का मौसम अपने चरम पर है और साथ ही लू भी चल रही है। ऐसे मौसम में अगर ठंडी तासीर की वस्तुओं का सेवन न किया जाए, तो निश्चित ही लू आपको अपनी चपेट में ले सकती है। तो ऐसे में (गर्मी व लू से बचाने में) ‘गोंद कतीरा’ काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। गोंद कतीरा के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे कि, यह दिल के दौरे को रोकता है, गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है, ऊर्जा प्रदान करता है, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए अच्छा है, त्वचा और सौंदर्य के लिए लाभ, यह कब्ज के लिए अच्छा है।
सामान्य तौर पर, गोंड कतीरा व्यापक रूप से इसके शीतलन गुणों के लिए उपयोग किया जाता है। यह पानी के साथ मिलाया जाता है और शरीर के तापमान को कम रखने के लिए इसका सेवन किया जाता है। गोंड कतीरा हीट स्ट्रोक को रोक सकता है। आयुर्वेदिक डॉक्टरों द्वारा भी इसकी सिफारिश की जाती है।
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Gond Katira Kya Hai | गोंद कतीरा क्या है
गोंद कतीरा पेड़ से निकली गोंद के सूख जाने के बाद बनता है। इसका कांटेदार पेड़ भारत में गर्म पथरीले क्षेत्रों में पाया जाता है। इसकी छाल काटने और टहनियों से जो तरल पदार्थ निकलता है, वही जमकर पेड़ की ‘गोंद’ कहलाता है। यह सफेद तथा पीले रंग के ठोस छोटे टुकड़े होते हैं, जिन्हें पानी में भिगोकर रखने से वे नर्म हो जाते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फॉलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाएं जाते हैं।
इसकी तासीर काफी ठंडी होती है, जिसे गर्मी के मौसम में खाने से लाभ होता है। गोंद कतीरे को नींबू पानी, शरबत, लच्छे, आईसक्रीम या दूध में डालकर खाना चाहिए। हमारे शरीर से जुड़ी कई समस्याओं से राहत दिलवाने में यह मदद करता है। इसके सेवन से गर्मियों में लू से बचा जा सकता है।
Gond Katira Ke Fayde
गोंद कतीरा शरीर के खून को गाढ़ा करता है। हृदय की कठोरता को दूर करता है। आंतों की खराश को दूर करके बलवान बनाता है। यह शरीर से निकलने वाले खून को रोकता है। सांस-रोग को दूर करता! खांसी को नष्ट करता। यह कफ भी दूर करता है। यह छाती की खरखराहट और फेफड़ों के जख्मों को खत्म करता है।
इसका प्रयोग जहर को उतारने के लिए भी किया जाता है, विशेषकर गर्म मिजाज वाले व्यक्ति के जहर को। पेशाब की जलन, मासिकस्राव का कम आना, हाथ-पैरों की जलन, सिर की जलन, खुश्की, अधिक प्यास लगना आदि रोग भी इसके सेवन से ठीक होते हैं।
तो आइये जानते हैं गोंद कतीरा के सेवन के अन्य लाभ।
Gond Katira Khane Ke Fayde
गर्मी व जलन से राहत
अगर हाथ-पैरों में जलन की समस्या हो तो 2 चम्मच कतीरा को रात को सोने से पहले 1 गिलास पानी में भिगों दें और सुबह शक्कर मिला कर खाने से राहत मिलती है।
लू से बचाव
तपती गर्मी में घर से बाहर जाने से लू लगने का डर रहता है। इसलिए अगर गर्मी ज्यादा महसूस हो, तो गोंद कतीरा रात को पानी में भिगोकर सुबह और शाम मिश्री मिला कर पीने से गर्मियों में लू से बचा जा सकता है।
कमजोरी और थकान को मिटाए
हर रोज सुबह आधा गिलास दूध में गोंद कतीरा डालें और मिश्री डालकर पीने से कमजोरी और थकान में लाभ मिलता है।
खून की कमी पूरी करे
10-20 ग्राम गोंद कतीरा रात को पानी में भिगो दें और सुबह उसी पानी में मिश्री मिलाकर शर्बत बनाकर सेवन करें। रोजाना सेवन करने से खून की कमी की परेशानी से निजात पाई जा सकती है।
टांसिल से राहत
अगर आप गले के टांसिल की समस्या से परेशान हैं, तो 2 भाग कतीरा बारीक पीसकर, धनिए के पत्तों के रस में मिलाकर रोजाना गले पर लेप करने से आराम मिलता है। गोंद कतीरा को पानी में भीगो लें और फिर इसका शर्बत बनाकर सुबह-शाम पीएं, इससे भी गले के रोगों में पूरा लाभ मिलता है।
माइग्रेन से छुटकारा
गोंद कतीरा खाने से माइग्रेन, थकान, कमजोरी, गर्मी की वजह से चक्कर आना और उल्टी जैसी समस्याओं में भी काफी फायदेमंद होता है।
स्त्री रोगों मे फायदेमंद
यह महिलाओं के रोगों के लिए, जैसे- बच्चा होने के बाद की कमजोरी, माहवारी की गड़बड़ी, ल्यूकोरिया या शारीरिक अनियमितता जैसी समस्याओं को ठीक करता है। गोंद कतीरा तथा मिश्री को बराबर की मात्रा में मिलाकर पीस लें और 2 चम्मच कच्चे दूध के साथ सेवन करने से इन परेशानियों से राहत मिलती है।
पसीने की समस्या से निजात
जिन लोगों को पसीना ज्यादा आता है, गोंद कतीरा का सेवन करें, ज्यादा पसीना आने की समस्या से छुटकारा मिलेगा।
गोंद कतीरा जैली
बच्चे जो बाजार में बिकने वाली जैली या ऐसा कुछ मांगते हैं, उनके लिए प्रस्तुत है हमारी देसी जैली ‘गोंद कतीरा जैली’।
गोंद कतीरा बाजार में किसी भी पंसारी की दुकान से आप ले सकते हैं। 10-20 ग्राम गोंद कतीरा लेकर मिश्री या कोई भी देसी मीठे में मिला कर, 1 से 1.5 लीटर पानी में भिगो दें।
फिर स्वाद के अनुसार गुलाब जल या शहद इसमें मिला दें। यह मिश्रण ठंडा-ठंडा आपको जैली की तरह की लगेगा और बच्चों को यह बहुत स्वादिष्ट लगेगा, जो उन्हें बिमारियों से भी बचाएगा।
Gond Katira ke Nuksan
ऊपर दिये गए गोंद कतीरा के फ़ायदों को पढ़कर आप समझ गए होंगे की इसका हमारे स्वास्थ्य पर क्या लाभ है जिस प्रकार गोंद कतीरा खाने के इतने फायदे है वैसे ही गोंद कतीरा खाने के नुकसान भी होते है आइये जानते है Gond Katira ke Nuksan के बारे में।
एक दवाई के रूप में गोंद कतीरा को खाया जाना सुरक्षित होता है। लेकिन इसे खाने से पहले सुनिश्चित करें जितने पानी की आपके शरीर को आवश्यकता है आप उतना पानी पी रहे है या नहीं क्योंकि जब तक आप उचित तरल पदार्थ नहीं पीते हैं तो यह आपकी आंतों (Intestines) में रूकावट पैदा कर सकता है जिससे आपको कब्ज एवं पेट से सम्बंधित समस्या का सामना करना पर सकता है।
- जिन व्यक्तियों को अलर्जी है उनको इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
- गोंद कतीरा ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल करने से आपके दाँत में चिपचिपा पन हो सकता है।
- Gond Katira ज्यादा इस्तेमाल करने से दस्त की परेशानी हो सकती है।
- गोंद कतीरा ज्यादा मात्रा में खाने से उल्टी की परेशानी हो सकती है।
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– किशन कुमार वर्मा
Frequently Asked Questions
क्या हम गोंड कतीरा रोज खा सकते हैं?
गोंड कतीरा में शुद्ध गुण होते हैं और इसलिए यह कब्ज के इलाज में बहुत सहायक है। यह एक रेचक के रूप में काम करता है और बहुत राहत देता है। गोंड कतीरा की एक दैनिक खुराक उन महिलाओं के स्तनों के आकार को बढ़ाने में मदद कर सकती है जिनके छोटे स्तन हैं और वे अपने आकार को बढ़ाना चाहते हैं।
Gond और Gond Katira में क्या अंतर है?
गोंड और गोंड कतीरा पौधों से प्राप्त प्राकृतिक मसूड़े हैं। वे लगभग समान दिखते हैं, लगभग एक ही रंग के होते हैं सिवाय इसके कि गोंड कतीरा में एक नीरस लग रहा है जबकि गोंड चमकदार दिखता है, लगभग कांच के छोटे टुकड़ों की तरह, लेकिन समानता वहाँ समाप्त होती है। बबूल या कीकर मुख्य रूप से पौधों की बबूल प्रजातियों से प्राप्त होता है।
आप गोंड कतीरा चेहरे का उपयोग कैसे करते हैं?
कुछ गोंद कतीरा को रात भर पानी में भिगो दें और अगली सुबह उसे छलनी से छान लें। अब इस गोंद कतीरा पानी में 2 चम्मच अंडे की सफेदी, 1 चम्मच मिल्क पाउडर, 2 चम्मच बिलम पाउडर के साथ 1 चम्मच हरी सब्जी पाउडर मिलाएं एक चिकनी पेस्ट बनने तक अच्छी तरह मिलाएं। इस मास्क को आपने चेहरे, गर्दन और हाथों पर लगाएं।
