Bharwa Karela: भरवां करेला
भरवां करेला
Bharwa Karela सामग्री:
करेला 5,
तेल 2 चम्मच,
भुने चने 3 चम्मच,
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच,
हल्दी पाउडर आधा चम्मच,
धनिया...
Mushroom Curry: मशरूम करी
मशरूम करी
Mushroom Curry सामग्री:
2 कप स्लाईस्ड मशरूम,
2 टी-स्पून नारियल का तेल,
2 इलायची,
2 तेजपत्ते,
3 लौंग,
1/2 टी-स्पून गरम मसाला,
1/2...
Crispy Namak Pare: नमक पारे
नमक पारे
Crispy Namak Pare सामग्री:
500 ग्राम मैदा,
लगभग 1/2 कप रिफाइंड तेल,
स्वादानुसार नमक,
1/2 चम्मच अजवाइन,
आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल,
...
लौकी कोफ्ता करी
लौकी कोफ्ता करी
सामग्री:
2 कप कद्दूकस की हुई लौकी,
1 कप बेसन,
1/2 चम्मच जीरा,
1/3 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,
1/3 छोटा चम्मच लाल...
चाइनीज फ्राइड राइस
चाइनीज फ्राइड राइस
सामग्री:
अढ़ाई कप उबले हुए चावल (पके हुए चावल),
1 प्याज,
1 हरी मिर्च,
1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक,
1 टीस्पून...
केसरी शीरा
केसरी शीरा
सामग्री:
तीन बड़े चम्मच देसी घी,
10 काजू,
एक बड़ा चम्मच किशमिश,
आधा कप सूजी,
एक कप पानी,
तीन चौथाई कप चीनी,
दो...
मोठ-बाजरे की खिचड़ी
मोठ-बाजरे की खिचड़ी Moth-millet khichdi
Moth-millet khichdi सामग्री:
2 कटोरी बाजरा,
2 चम्मच नमक,
50 ग्राम मोठ की दाल,
100 ग्राम चने की दाल,
घी...
Bathua Raita: बथुआ का रायता
बथुआ का रायता
Bathua Raita सामग्री:
250 ग्राम दही,
200 ग्राम बथुआ,
आधा टेबलस्पून चीनी,
भूना और पिसा हुआ 1 चम्मच जीरा,
आधा चम्मच काला...
Amla Chutney: आंवला चटनी
आंवला चटनी
Amla Chutney सामग्री:
5-6 आंवला,
3 हरी मिर्च,
1 टुकड़ा अदरक का,
1/2 चम्मच जीरा,
1/2 चम्मच साबुत धनिया,
3/4 कप हरा धनिया...
Fenugreek Laddoo: मेथी के लड्डू
मेथी के लड्डू
Fenugreek Laddoo सामग्री:
50 ग्राम मेथी के दाने,
1 कप दूध,
50 ग्राम बादाम,
50 ग्राम गोंद,
200 ग्राम गुड,
100 ग्राम...
नवीनतम
Fruit Custard: फ्रूट कस्टर्ड
फ्रूट कस्टर्ड
Fruit Custard सामग्री:
1 लीटर फुल क्रीम दूध,
3-4 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर (वनीला फ्लेवर),
4-5 बड़े चम्मच चीनी,
कटे हुए फल: सेब,...
विशेष
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