Milk Masala : ऐसे बनाएं मसाला दूध, दूध न पीने वालों को भी आ जाएगा मजा

Milk Masala मसाला दूध तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री

• एक लीटर दूध
• 5 चम्मच चीनी
• चुटकी भर केसर
• चुटकी भर जायफल पाउडर
• 1/4 चम्मच छोटी इलाचयी पाउडर
• 15 पीस छिलका उतरे हुए बादाम
• 15 पीस छिलका उतरे हुए पिस्ता

Milk Masala मसाला दूध कैसे तैयार करें – विधि

Milk Masala  एक पैन में दूध को एक उबाल आने तक मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक गर्म करें। लगातार हिलाते रहें, जब तक कि दूध कम होकर हल्का गाढ़ा न हो जाए। अब इसमें चीनी मिलाकर उसके घुलने तक हिलाते रहें। इसमें केसर, जायफल, इलायची पाउडर मिलाकर 2-3 मिनट और मध्यम आंच पर पकाएं। इसमें बादाम और पिस्ता मिलाकर और गर्मागर्म या फिर ठंडा सर्व करें।

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