Paneer Green Seekh Sachi Shiksha

पनीर हरा सींक | Cheese Green Sink

सामग्री

200 ग्राम पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ
आधा कप हरा धनिया
1 कप पुदीने के पत्ते
3 हरी मिर्च
1 अदरक का टुकड़ा
3/4 कप फेंटा हुआ दही
2 टीस्पून नींबू का रस
2-3 टीस्पून बेसन
थोडा-सा चाट मसाला
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि

पुदीने के पत्ते, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, नींबू का रस और थोड़ा-सा दही मिलाकर पीस लें। इस मिश्रण में बचा हुआ दही, बेसन और नमक मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। पनीर क्यूब्स को इस मिश्रण में मेरिनेट करके एक घंटे के लिए रखें। पनीर के टुकड़ों को सींक में लगाकर गैस पर सुनहरा होने तक पकाएं और चाट मसाला बुर्ककर सर्व करें।

सच्ची शिक्षा हिंदी मैगज़ीन से जुडे अन्य अपडेट हासिल करने के लिए हमें FacebookTwitter, LinkedIn और InstagramYouTube  पर फॉलो करें।

Also Read:  कलाकंद

कोई जवाब दें

Please enter your comment!
Please enter your name here