पालक पास्ता | Spinach Pasta

पालक पास्ता (Spinach Pasta) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री

• तीन कप उबला हुआ पास्ता,
• एक कप बारीक कटा हुआ पालक,
• आधा कप कटे हुए टमाटर,
• 1/4 कप कटे हुए प्याज,
• एक चम्मच बारीक कटा अदरक,
• लहसुन,
• एक चम्मच काली मिर्च पाउडर,
• नमक स्वादानुसार,
• दो चम्मच टोमेटो-चिली सॉस,
• एक चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च,
• एक चम्मच आॅलिव आॅयल, एक चुटकी हींग।

पालक पास्ता कैसे तैयार करें – विधि (Spinach Pasta Recipe)

पहले एक पैन में आॅलिव आॅयल डालकर गर्म कर लें।

फिर इसमें हींग और अदरक, लहसुन डालें। फिर कटे हुए प्याज को भून लें।

इसके बाद कटे हुए टमाटर डालकर सेकें। फिर इसमें टोमेटो-चिली सॉस मिलाएं।

अब बारीक कटा हुआ पालक, कटी हुई शिमला मिर्च, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर तीन मिनट तक पकाएं।

इसमें उबला हुआ पास्ता डाल दें।

इसे खूब अच्छे से मिलाएं और एक बार नमक चख लें। तकरीबन दो से तीन मिनट खूब पकाएं और सर्व करें गर्मागर्म पालक-पास्ता।

सच्ची शिक्षा हिंदी मैगज़ीन से जुडे अन्य अपडेट हासिल करने के लिए हमें Facebook, Twitter, LinkedIn और Instagram, YouTube  पर फॉलो करें।