रंग-रंगीला गुजराती कोरमा | Colorful Gujarati korma

रंग-रंगीला गुजराती कोरमा (Colorful Gujarati korma) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री

• फ्रेंच बींस 100 ग्राम,
• फ्रेश चवली 1 कप,
• फूलगोभी 1, टमाटर 4,
• क्रीम 100 ग्राम,
• मटर 100 ग्राम,
• आलू 1,
• जीरा राई-हल्दी 1/2 चम्मच,
• चीनी या गुड़ 2 चम्मच,
• नमक-मिर्च 2 चम्मच,
• तेल 2 चम्मच,
• अदरक-लहसुन और प्याज का पेस्ट 3 चम्मच।

रंग-रंगीला गुजराती कोरमा कैसे तैयार करें – विधि (Colorful Gujarati korma Recipe)

सारी सब्जियों को एक ही तरह से काटें और उबाल लें।

टमाटर को पीस लें, तेल गर्म करें। राई और जीरा डालें, लहसुन-प्याज का पेस्ट भूनें।

अब मसाले डाल दें। नमक और चीनी भी डाल दें।

सारी सब्जियों को डाल दें।

5 मिनट तक पका कर ऊपर से क्रीम डालें और सर्व करें।

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