Sugar Detox: करें शरीर को शुगर डिटाक्स
मीठे का सेवन शरीर को कैलोरी के अतिरिक्त कुछ नहीं देता। कोई पौष्टिकता नहीं मिलती। बस यह एक लत है जो शरीर को मोटापा देती है। उस मोटापे से कई गंभीर समस्याएँ आती हैं जैसे हाई बी.पी., शुगर, ह्नदय रोग आदि। स्वस्थ रहने के लिए शरीर को शुगर डिटाक्स करना जरूरी है। शरीर का शुगर डिटाक्स करने के लिए सही आहार का लेना जरूरी है।
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काबोर्हाइड्रेटस
इस डाइट में किस प्रकार के काबोर्हाइड्रेटस लें जो धीरे-धीरे पचें और ब्लड शुगर स्तर सामान्य बना रहे। इस प्रकार के काबोर्हाइड्रेटस फल और सब्जियों में होते हैं। काबोर्हाइड्रेटस का लेना जरूरी है क्योंकि यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। फलों में संतरा, मौसमी, लीची आदि लें। चीनी का प्रयोग ऊपर से न कर स्वाद हेतु थोड़ा शहद मिला सकते हैं। अगर केले या आम का शेक पी रहे हैं तो एक्सट्रा शुगर न मिलाएं।
नाश्ता प्रोटीनयुक्त लें
सारा दिन शरीर में ऊर्जा का संचार होता रहे, इसके लिए नाश्ता अवश्य समय पर खाएं और ध्यान दें नाश्ता प्रोटीनयुक्त हो। प्रोटीन और फाइबर युक्त नाश्ता करने से ब्लडप्रैशर लेवल नियंत्रित रहता है और शरीर में ऊर्जा भी बनी रहती है।
सलाद अवश्य खाएं
फलों, सब्जियों और नट्स में मैग्नीशियम व पोटेशियम होता है। शुगर डिटाक्स डाइट में इनका सेवन अवश्य करें। सब्जियों को सलाद के रूप में अच्छे से धो कर काट कर खाएं और सब्जियां पका कर खाएं। फलों और नट्स का सेवन दो भोजन के अंतराल में खाएं।
दालचीनी
दालचीनी में कैल्शियम और फाइबर की मात्रा काफी होती है। दालचीनी शरीर में शुगर लेवल को संतुलित रखने में सहायक होती है। एक कप पानी में थोड़ी सी दालचीनी पाउडर उबाल कर पिएं। शुरूआत में दालचीनी पाउडर का प्रयोग बहुत कम करें। धीरे-धीरे बढ़ाते जाएं।
लहसुन
लहसुन का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि यह शरीर के टाक्सिन बाहर निकालने में मद्द करता है, ग्लूकोस के स्तर को कम करता है और फ्री इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाता है। इसलिए लहसुन को शुगर डिटाक्सीफाई करने का साधन माना जाता है।
मेथीदाना
मेथीदाने का सेवन खून से शुगर की मात्रा को कम करता है और बुरे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। मेथीदाने के प्रयोग से शरीर को शुगर डिटॉक्सीफाई किया जा सकता है।
करेले व आंवले का जूस
करेले और आंवले के जूस का सेवन रक्त और यूरिन में शुगर के स्तर को कम करता है। करेले का जूस बनाते समय इसके बीजों को निकाल दें। 1 चम्मच करेले का रस और 1 चम्मच आंवले का रस मिलाकर पीने से लाभ मिलता है।
विटामिन सी का सेवन
विटामिन सी का सेवन न केवल शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है बल्कि हमें ऊर्जा प्रदान करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
नीम के पत्ते
नीम खून साफ करता है। इसके अतिरिक्त कई रोगों से हमारी रक्षा करता है और शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखता है। 5 से 7 नीम के पत्तों का सेवन डायबिटीज रोगी कर सकते हैं। -नीतू गुप्ता
