Garlic Bread -sachi shiksha hindi

गार्लिक ब्रेड

सामग्री:

  • 1/4 कप मक्खन,
  • 4-5 बड़ी लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई),
  • 1/4 चम्मच चिली फ्लेक्स,
  • 1/4 चम्मच इटैलियन सीजनिंग,
  • 8-10 ब्राउन ब्रेड स्लाइस,
  • 3-4 चीज स्लाइस,
  • नमक स्वादानुसार

आप बेकरी वाली क्रस्टी ब्रेड भी इस्तेमाल कर सकते हैं। उसका फ्लेवर ज्यादा आएगा।

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गार्लिक ब्रेड विधि:

  1. सबसे पहले मक्खन में लहसुन की कलियां, सीजनिंग, चिली फ्लेक्स और नमक मिलाकर इसे अलग रख दें।
  2. अब इसे ब्रेड पर अच्छे से लगाएं, ध्यान रहे कि ब्रेड के दोनों साइड इससे कवर हो जाएं।
  3. तवा गर्म कर इसे मीडियम या लो आंच पर पकाएं। अगर आंच हाई रखेंगे तो मक्खन जल्दी पिघल जाएगा और ब्रेड सिकेगी भी नहीं। हमें ब्रेड को कुरकुरा करना है।
  4. जब मक्खन थोड़ा पिघलने लगे तो इसमें चीज स्लाइस एड करें, ताकि आपकी ब्रेड पर चीजी फ्लेवर आए।
  5. जब चीज पिघल जाए तो इसे तवे से हटा लें। किसी सर्विंग प्लेट में डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें और स्वादिष्ट तवा गार्लिक चीज ब्रेड का आनंद उठाएं।

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