नूडल्स पास्ता
Table of Contents
Noodles Pasta सामग्री:-
- 150 ग्राम पास्ता
- 100 ग्राम नूडल्स
- 1 कप पानी
- 1 प्याज
- 1 टी स्पून चीज (पनीर)
- 1 टी स्पून लाल मिर्च
- 1 टी स्पून सिरका
- 1टी स्पून काली मिर्च
- 1 टी स्पून मक्खन
- नमक स्वादानुसार
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Noodles Pasta बनाने की विधि:-
सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें और उसे उबलने के लिए गैस पर रख दें। जब पानी में उबाल आ जाए तो उसमें नूडल्स डाल दें। कुछ देर बाद नूडल्स नरम होने लगेंगे। गैस को बंद कर दें और नूडल्स को निकालकर छलनी पर रख दें, ताकि उसमें से पानी निकल जाए। अब बर्तन में दोबारा पानी गरम करें और उसमें पास्ता डालें। पास्ता को लगातार कलछी की मदद से चलाते रहें। कुछ देर बाद पास्ता नरम हो जाएगा, तब गैस को बंद कर दें और छलनी से पास्ता को छान कर रख लें। अब एक पैन में मक्खन डालकर गरम करें।
उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और उसे धीमी आंच पर भूनें। प्याज भुनने के बाद उसमें चीज भी डाल दें। साथ ही लाल मिर्च और काली मिर्च डालकर मिक्स करें। इतना करने के बाद इसमें नूडल्स और पास्ता डालें और अच्छे से मिलाएं। इसी मिश्रण में नमक भी डाल दें। जब मिश्रण अच्छे से मिक्स हो जाए तो इसमें सिरका डालें और मिला दें। इस मिश्रण को 2 मिनट पकने के लिए छोड़ दें। कुछ देर बाद आपका स्वादिष्ट और लाजवाब नूडल्स पास्ता बनकर तैयार है। इसे प्लेट में निकालें और सभी को लाजवाब पास्ता सर्व करें।
