Dum Aloo Lakhnavi Recipe: दम आलू लखनवी [Stuffed]
Dum Aloo सामग्री
आधा किलो मध्यम आकार के आलू,
100 ग्राम कद्दूकस आलू,
100 ग्राम कद्दूकस पनीर,
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
नमक स्वादानुसार,
1 छोटा चम्मच गरम मसाला,
डेढ़ चम्मच कसूरी मेथी,
...
महाराष्ट्रीयन डिश श्रीखंड
महाराष्ट्रीयन डिश श्रीखंड
सामग्री:-
दही 2 कप,
शक्कर आधा कप,
दूध 1 बड़ा चम्मच,
पिस्ता और बादाम 1 बड़ा चम्मच,
हरी इलायची 2-4,
केसर 12-14 धागे,
मलमल का कपड़ा/ या फिर कोई सूती कपड़ा
बनाने की...
बथुआ साग व संतरे का सूप |
सामग्री
250 ग्राम बथुआ साग,
1 कप संतरे का रस,
आधा चम्मच काली मिर्च,
2 छोटे चम्मच क्रीम,
आधा चम्मच नमक,
आधा नींबू।
विधि
बथुए को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। थोड़ा पानी व नमक...
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
आवश्यक सामग्री:-
बेसन - डेढ़ कप (150 ग्राम),
चीनी - डेढ़ कप (300 ग्राम),
देशी घी - 1 कप (200 ग्राम),
रिफाइन्ड तेल - 1 कप (200...
मसालेदार पास्ता
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सामग्री:
दो कप पास्ता आप...
गुड़ वाला गाजर का हलवा खाएं, सर्दी भगाएं
गुड़ वाला गाजर का हलवा खाएं, सर्दी भगाएं Jaggery Carrot Pudding
विधि
गाजर को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें।
गैस पर कड़ाही रखें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें घी डाल दें।
...
स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी
स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी
सामग्री:
250 ग्राम आलू,
80 ग्राम कसा हुआ पनीर,
1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू,
1 बड़ा चम्मच किशमिश,
1 बड़ा चम्मच दही,
70 ग्राम खसखस,
2 हरी मिर्च,
1 बारीक...
चिली मशरूम
चिली मशरूम Chili Mushroom
Chili Mushroom सामग्री :
मशरूम-10,
मैदा -4 टेबल स्पून,
मक्की का आटा-2 टेबल स्पून,
पीली शिमला मिर्च - 1/2 कप,
हरी शिमला मिर्च - 1/2 कप,
लाल शिमला मिर्च - 1/2...
Bread Nut ice Cream: ब्रेड-अखरोट आइसक्रीम
Bread Nut ice Cream सामग्री
2 कप लो फैट दूध, 4 चम्मच स्किम्ड मिल्क पाउडर, डेढ़ चम्मच कार्नफ्लोर, 2 चम्मच लो फैट क्रीम, 2 चम्मच चीनी, 6 चम्मच रोस्टेड ब्राउन ब्रेड क्रम्ब, 1/2 चम्मच वेनीला...
Kacche Aam Ki Chutney: कच्चे आम की चटनी
Kacche Aam Ki Chutney सामग्री
कच्चा आम आधा किलो,
चुटकी भर हींग,
एक चम्मच साबुत जीरा,
आधा सर्विस चम्मच तेल,
चीनी स्वादानुसार,
एक चम्मच साबुत सौंफ,
पीसा हुआ धनिया एक चम्मच,
स्वादानुसार नमक,
मिर्च...