इडली व सांभर | Idli and sambar
इडली व सांभर (Idli and sambar) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
सूजी 200 ग्राम,
दूध 250 ग्राम,
नमक स्वादानुसार,
ईनो - 1 पाउच
इडली कैसे तैयार करें - विधि (Idli Recipe)
सूजी को दूध में...
एप्पल जैम: Apple Jam Recipe in Hindi
एप्पल जैम तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
डेढ़ कप छिला और कटा सेब
1/4 कप चीनी
डेढ़ चम्मच नींबू रस
दालचीनी पाउडर
Apple Jam एप्पल जैम कैसे तैयार करें - विधि
सबसे पहले माइक्रोवेव बाउल...
लौकी बर्फी
Lauki Barfi के लिए सामग्री :-
1 किलो लौकी, 2 टेबल स्पून घी, 2 कप दूध, 2 कप चीनी, 3 बूंदें हरा खाद्य रंग, 2 टेबल स्पून बादाम (भुना हुआ), चौथाई टी स्पून इलायची पाउडर।
दूध...
सोया चाप बिरयानी | Soya Chaap Biryani
सोया चाप बिरयानी तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
दाल मखनी
Dal Makhni || सामग्री:-
2 कप साबुत उड़द दाल, 8 कप पानी, 2 टेबल स्पून नमक, 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ, 2 टेबल स्पून मक्खन, 1 टेबल स्पून तेल, 2 टी स्पून शाही...
कच्चे आम की सब्जी
Kacche Aam Ki Sabji सामग्री
(कैरी) कच्चा आम आधा किलो,
साबुत मेथी दाना एक चम्मच,
साबुत धनिया एक चम्मच,
साबुत जीरा एक चम्मच,
सौंफ एक चम्मच,
गुड़ स्वादानुसार,
सरसों तेल एक सर्विस स्पून,
नमक,
...
स्वादिष्ट राजस्थानी घेवर
स्वादिष्ट राजस्थानी घेवर
सामग्री:- 3 कप मैदा, 1 कप घी 3-4 आईस क्यूब्स, 4 कप पानी, 1/2 कप दूध, 1/4 चम्मच पीला रंग, 1 किलो घी
(तलने के लिए) सीरप:- 1-1/2 कप, चीनी- 1 कप पानी।
सजावट...
मशरूम मटर मसाला
मशरूम मटर मसाला
सामग्री:-
टमाटर- चार मीडियम साइज,
प्याज- दो मीडियम साइज,
नमक- स्वादानुसार,
हल्दी- दो चम्मच,
धनिया पाउडर- एक चम्मच,
गर्म मसाला- आधी चम्मच,
लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच,
मशरूम- 200 ग्राम,
हरी मटर-...
Milk Masala : ऐसे बनाएं मसाला दूध, दूध न पीने वालों को भी आ...
Milk Masala मसाला दूध तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
एक लीटर दूध
5 चम्मच चीनी
चुटकी भर केसर
चुटकी भर जायफल पाउडर
1/4 चम्मच छोटी इलाचयी पाउडर
15 पीस छिलका उतरे हुए बादाम
...
सेब-टमाटर की जैली | Apple Tomato Jelly
सामग्री
टमाटर (अधपके) दो किलो,
सेब एक किलो,
चीनी 100 ग्राम,
एक नींबू का रस।
विधि
टमाटर तथा सेबों को अच्छी तरह धो लें। फिर इनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। सेब के बीच से बीजों को...
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