The benefits
चाय और कॉफी से लाभ और हानि
चाय के दीवाने हों या कॉफी के चाहने वाले, इनकी गाड़ी तब तक आगे नहीं बढ़ती, जब तक हर एक-दो घंटे में आधा कप गले के नीचे नहीं उतरती।
इसके फायदे-नुकसानों पर हमेशा से बहस होती आई है।
कई रिसर्च होने के बावजूद अभी तक कोई ठोस परिणाम नहीं निकला है। डाइटीशियन कहते हैं, चाय और कॉफी दोनों में कैफीन की मात्रा अधिक होती है।
कैफीन चाय की तुलना में कॉफी में तीन गुना होता है।
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आज हम आपको चाय और कॉफी से होने वाले नुकसान और फायदे क्या हैं, ये तो बताएंगे ही, साथ ही हम आपको कैफीन के नुकसान और कुछ फायदों के बारे में भी बताएंगे।
कैफीन के फायदे:
कैफीन के फायदे:- कैफीन मस्तिष्क को सक्रिय बनाता है, जिससे आप तरोताजा महसूस करते हैं।
- यह थोड़े समय के लिए ही थकान मिटाता है।
- हल्के सिर दर्द में भी चाय-कॉफी पीना फायदेमंद है।
- अस्थमा के रोगियों को भी चाय-कॉफी पीना फायदेमंद है।
- चाय में मौजूद टैनिन वायरस को मारता है।
- चाय शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।
- ब्लैक हो या ग्रीन, चाय महिलाओं में ओवेरियन कैंसर का रिस्क कम करती हैं।
- यह मुंह की स्मैल को कम करता है।
- कम मात्रा में कॉफी पीना अल्जाइमर, लीवर की समस्याओं, पार्किसन और टाइप-2 डाइबिटीज की रिस्क कम करता है।
कैफीन के नुकसान:
- कैफीन पीने से शरीर के एनर्जी लेवल पर बुरा असर पड़ता है। हालांकि शुरू में कैफीन आपकी बॉडी और मस्तिष्क की इंटरनल एनर्जी बढ़ाता है, पर थोड़े ही समय के बाद यह थकान बढ़ा देता है।
- ज्यादा कैफीन लेने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। चार कप कॉफी पीने के बाद शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर पांच प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
- जरूरत से ज्यादा कैफीन आंतों की अंदरूनी सतह पर एक परत जमा देती है, जिससे डाइजेस्टिव सिस्टम पर बुरा असर पड़ता है। ज्यादा चाय-कॉफी पीने वाले लोगों को कब्ज और बवासीर की समस्या होने का डर रहता है।
- यह शरीर को कमजोर बना सकता है और ब्लड़ प्रेशर बढ़ाता है।
- ज्यादा चाय-कॉफी एसिडिटी बढ़ाते हैं और साथ ही नींद पर भी बुरा असर डालते हैं। दरअसल, शरीर में कॉफी की मात्रा हमारे नर्वस सिस्टम को उत्तेजित कर देती है, जिससे नींद ना आने की समस्या उत्पन्न हो जाती हैं।
- लंबे समय तक कैफीन की आदत सिर दर्द और चिड़चिड़ापन पैदा करती है।
