बथुआ साग व संतरे का सूप |
सामग्री
250 ग्राम बथुआ साग,
1 कप संतरे का रस,
आधा चम्मच काली मिर्च,
2 छोटे चम्मच क्रीम,
आधा चम्मच नमक,
आधा नींबू।
विधि
बथुए को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। थोड़ा पानी व नमक...
सेब-टमाटर की जैली | Apple Tomato Jelly
सामग्री
टमाटर (अधपके) दो किलो,
सेब एक किलो,
चीनी 100 ग्राम,
एक नींबू का रस।
विधि
टमाटर तथा सेबों को अच्छी तरह धो लें। फिर इनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। सेब के बीच से बीजों को...
घर पर ही बनाएं कुछ स्वादिष्ट और हैल्दी | Make something delicious and healthy...
हम लोग बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ बाजार से खरीदते हैं, जो रूटीन में यूज होते हैं। बाजार से मिलने वाले डिब्बा बंद खाद्य पदार्थ एक तरफ जहां अधिक महंगे होते हैं, वहीं स्वास्थ्य की दृष्टि से भी सही नहीं होते।
टेस्टी मलाई खाजा | Tasty Malai Khaja
टेस्टी मलाई खाजा (Tasty Malai Khaja) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
मैदा: 1 कप,
बादाम: आधा कप,
पिस्ता :आधा कटोरी,
घी :आधा कटोरी,
मलाई :2 कटोरी,
शक्कर :आधा कटोरी,
इलायची :1-2 चुटकी,
नमक...
पालक पास्ता | Spinach Pasta
पालक पास्ता (Spinach Pasta) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
तीन कप उबला हुआ पास्ता,
एक कप बारीक कटा हुआ पालक,
आधा कप कटे हुए टमाटर,
1/4 कप कटे हुए प्याज,
एक चम्मच बारीक...
मसाला पनीर | Masala Paneer
मसाला पनीर (Masala Paneer) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
पनीर- 250 ग्राम,
खसखस या काजू- 2 टेबल स्पून,
टमाटर-3,
हरी मिर्च- 2-3,
अदरक- 1 इंच लंबा टुकड़ा,
ताजा दही- 1/2 छोटी कटोरी,
तेल...
कीवी फिर्नी |Kiwi firni
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कीवी फिर्नी (Kiwi firni) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
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चावल भिगोकर दरदरा पीसे हुए 4 बड़े...
इडली व सांभर | Idli and sambar
इडली व सांभर (Idli and sambar) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
सूजी 200 ग्राम,
दूध 250 ग्राम,
नमक स्वादानुसार,
ईनो - 1 पाउच
इडली कैसे तैयार करें - विधि (Idli Recipe)
सूजी को दूध में...
केसर मखाना खीर | Saffron Makhana Kheer
केसर मखाना खीर (Saffron Makhana Kheer) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
मखाने 50 ग्राम,
फुल क्रीम मिल्क 1 लीटर,
छुहारे 4 नग,
बादाम 8 नग,
बारीक कतरा पिस्ता 2 छोटा चम्मच,
केसर 10-12...
दाल मक्खनी व बटर- नान | Lentil butter and butter-naan
दाल मक्खनी व बटर- नान (Lentil butter and butter-naan) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
200 ग्राम काली साबुत उड़द,
50 ग्राम राजमा,
50 ग्राम चने की दाल,
6-7 छोटी इलायची,
थोड़ी सी दालचीनी,
...
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