लोहड़ी विशेष रेसिपी Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi: तिल के लड्डू
तिल के लड्डू बनाने की सामग्री
तिल : 2 कप (250 ग्राम)
गुड़ : 1 कप (250 ग्राम)
काजू- 2 टेबल स्पून
बादाम- 2 टेबल स्पून
छोटी इलाइची - 7 से 8 (पिसी हुई)
...
कूल आइस टी
सामग्री
टी बैग या फिर चाय की पत्ती - 4 टी बैग या 2 चम्मच चाय की पत्ती, नींबू का रस - 2 चम्मच, पानी- डेढ़ कप, आइस क्यूब्स- इच्छा अनुसार।
विधि
सबसे पहले पैन में पानी...
दाल ढोका
दाल ढोका सामग्रीः
चने की दाल- एक कप, जीरा- १/२ छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर- १/४ छोटा चम्मच, हींग- २चुटकी, अदरक- एक चम्मच किसी हुई। तेल- २ चम्मच, नमक- स्वादानुसार ।
ग्रेवी के लिएः
अदरक का एक छोटा...
खसखस के लड्डू ( khaskhas ke ladoo ) | Poppy seeds
खसखस के लड्डू
khaskhas ke ladoo सामग्री:-
दूध 1 कप
मावा 1 कप
शक्कर 1 कप पिसी हुई
देसी घी 2 बड़े चम्मच
खसखस 1 कप
इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
पिस्ते की कतरन सजाने...
गुड़ वाला गाजर का हलवा खाएं, सर्दी भगाएं
गुड़ वाला गाजर का हलवा खाएं, सर्दी भगाएं Jaggery Carrot Pudding
विधि
गाजर को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें।
गैस पर कड़ाही रखें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें घी डाल दें।
...
करोंदे का अचार | Karonde Pickle
करोंदे का अचार (Karonde Pickle) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
करोंदे एक किलोग्राम,
सौंफ 100 ग्राम,
कलोंजी 50 ग्राम,
हल्दी 2 चम्मच,
नमक व लाल मिर्च स्वादानुसार,
सरसों का तेल 200 ग्राम
करोंदे का...
दाल सूप टमाटर के साथ | Lentil Soup with Tomato
दाल सूप टमाटर के साथ | Lentil Soup with Tomato
सामग्री
लाल टमाटर 4 भाग मे कटे - 6 7
धुली मूंग दाल भीगी हुई - आधा कप,
तेल -1 चम्मच
जीरा - आधा चम्मच
प्याज कटा - 1
अदरक कटी...
कैरी का पन्ना | Aam Panna Recipe in hindi
कैरी का पन्ना
सामग्री: Aam Panna Recipe
300 ग्राम कच्चे आम (2-3 मीडियम आकार के),
2 छोटे चम्मच भुना जीरा पावडर,
स्वादानुसार काला नमक,
एक चौथाई छोटी चम्मच काली मिर्च,
100-150 ग्राम (1/2 - 3/4...
एसॉर्टेड कुल्फी
सामग्री
रबड़ी डेढ़ कप, आम का गूदा 2 बड़े चम्मच, स्ट्रॉबेरी क्रश 2 बड़े चम्मच, पिस्ता कटा हुआ 2 बड़े चम्मच, केसर की थोड़ी सी पंखुड़ियां, दूध 2 बड़े चम्मच, मिल्क पावडर 6 बड़े चम्मच।
विधि
आम...
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम ब्लैक ग्रेप्स (काला अंगूर),
तथा 150 ग्राम शक्कर (चीनी)।
Black Grapes Ice Cream बनाने की विधि:-
सर्वप्रथम दूध को धीमी आंच पर उबालकर गाढ़ा कर लें। जब दूध...
Kesariya Meethe Chawal Recipe: केसरिया मीठे चावल
सामग्री
बासमती चावल 2/3 कप,
घी 4 बड़े चम्मच,
खोया/मावा 2/3 कप,
शक्कर 1/3 कप,
मिले-जुले मेवे आधा कप,
किशमिश 2 बड़े चम्मच,
हरी इलायची 8,
लौंग 4-5,
केसर एक चौथाई छोटा चम्मच,
गुनगुना दूध 2 बड़े चम्मच,
पानी डेढ़ कप।
बनाने की विधि
Meethe Chawal Banane...
वेज मोमोज
सामग्री
1 कप मैदा, 1 टी-स्पून तेल, स्वादानुसार नमक।
भरावन के लिए
2 टी-स्पून तेल, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 6 मशरूम बारीक कटे हुए, 1 टी-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1...
प्याज कचौरी
प्याज कचौरी
सामग्री
200 ग्राम मैदा,
1/2 टी स्पून अजवायन,
स्वादानुसार नमक,
5-6 टी स्पून तेल,
भरावन के लिए सामग्री
2 टी स्पून कुटा धनिया,
1 टी स्पून तेल,
1/2 टी स्पून हींग,
3 टी स्पून...
फ्रूट रायता
सामग्री
2 कप दही, 1 केला, 1 कप पाइनेपल के टुकड़े, 1 सेब, 1 कप अनार के दाने, 1 कप काले-हरे अंगूर, हरा धनिया (बारीक कटा), नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार।
विधि
एक बाउल में दही...
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