Sweet Vermicelli: रेस्टोरेंट स्टाईल मीठी सेवइयां
रेस्टोरेंट स्टाईल मीठी सेवइयां
Sweet Vermicelli आवश्यक सामग्री:
सेवइयां: 150 ग्राम (बारीक वाली),
देशी घी: 3-4 बड़े चम्मच,
चीनी: आधा से पौन कप (स्वादानुसार),
दूध:...
Masala Papad: मसाला पापड़
मसाला पापड़
Masala Papad सामग्री:
पापड़: 2-4,
प्याज,
टमाटर,
खीरा (बारीक कटे हुए) आधा कप प्रत्येक,
हरी मिर्च (बारीक कटी) 1,
हरा धनिया (बारीक कटा...
Sabudana Khichdi: साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी
Sabudana Khichdi सामग्री:
3/4 कप छोटे साबूदाना,
1/2 टीस्पून जीरा,
2 हरी मिर्च बीज निकाले हुए और बारीक कटी हुई,
5-7 करी पत्ते,...
Sweet Suhali: मीठी सुहाली
Sweet Suhali: मीठी सुहाली
आवश्यक सामग्री:
गेहूँ का आटा: 1 किलो,
गुड़: 250 ग्राम (बारीक किया हुआ) या स्वादानुसार,
पानी: गुड़ घोलने के लिए (लगभग...
Papdi Chaat: पापड़ी चाट
पापड़ी चाट
Papdi Chaat सामग्री:
14 पापड़ी (चाट पुरी),
2/3 कप उबले हुए काबुली चना,
2/3 कप उबला हुआ और कटा हुआ आलू (लगभग 1...
Achari Paneer: अचारी पनीर
अचारी पनीर
Achari Paneer सामग्री:
200 ग्राम पनीर (1/2 इंच के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ),
1/8 टीस्पून मेथी,
1/4 टीस्पून राई,
1/2 टीस्पून सोंफ,
...
Tomato-Orange Juice: टोमेटो-ऑरेंज जूस
टोमेटो-ऑरेंज जूस
Tomato-Orange Juice सामग्री:-
1 प्याला संतरे का रस,
1 प्याला टमाटर का रस,
1 चम्मच चीनी,
चुटकी भर नमक,
थोड़े से पुदीने के...
Badam Shake बादाम शेक
बादाम शेक
Badam Shake सामग्री:
1 लीटर (फुल क्रीम) दूध,
रातभर भिगोकर छीले हुए 20-30 बादाम,
3-4 बड़े चम्मच चीनी,
वैनिला कस्टर्ड पाउडर 1-2 बड़े...
Watermelon Mojito: वाटरमेलन मोजितो
वाटरमेलन मोजितो
Watermelon Mojito सामग्री:
2 कप कटे हुए तरबूज,
10-12 पुदीना के पत्ते,
1 नींबू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या 2 बड़े चम्मच...
Fruit Custard: फ्रूट कस्टर्ड
फ्रूट कस्टर्ड
Fruit Custard सामग्री:
1 लीटर फुल क्रीम दूध,
3-4 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर (वनीला फ्लेवर),
4-5 बड़े चम्मच चीनी,
कटे हुए फल: सेब,...
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