दाल मक्खनी व बटर- नान | Lentil butter and butter-naan
दाल मक्खनी व बटर- नान (Lentil butter and butter-naan) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
200 ग्राम काली साबुत उड़द,
50 ग्राम राजमा,
50...
Veg Momos: वेज मोमोज
Veg Momos सामग्री
1 कप मैदा, 1 टी-स्पून तेल, स्वादानुसार नमक।
भरावन के लिए
2 टी-स्पून तेल,
1 प्याज बारीक कटा हुआ,
6 मशरूम बारीक कटे...
कोकोनट मिक्स मिल्क ड्रिंक
कोकोनट मिक्स मिल्क ड्रिंक
सामग्री -
एक गिलास नारियल का पानी, चार खजूर, एक पका केला, दो-तीन छोटी इलायची का पाउडर, गुड़ मिठास के अनुसार।
विधि -
नारियल...
मूंग दाल वड़ा
मूंग दाल वड़ा Moong dal vada
सामग्री वड़े के लिए:
आधा कि.ग्रा. धुली मूंग दाल, 250 ग्राम मूली, तलने के लिए तेल व स्वादानुसार नमक।
Moong dal...
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
आवश्यक सामग्री:-
बेसन - डेढ़ कप (150 ग्राम),
चीनी - डेढ़ कप (300 ग्राम),
देशी घी -...
मलाई कोफ्ता
मलाई कोफ्ता
सामग्री:
1 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ,
2 आलू उबले हुए,
1 टी स्पून काजू,
1 टी स्पून किशमिश,
3 टी स्पून कॉर्नफ्लोर,
...
मोठ-बाजरे की खिचड़ी
मोठ-बाजरे की खिचड़ी Moth-millet khichdi
Moth-millet khichdi सामग्री:
2 कटोरी बाजरा,
2 चम्मच नमक,
50 ग्राम मोठ की दाल,
100 ग्राम चने की दाल,
घी...
चाइनीज फ्राइड राइस
चाइनीज फ्राइड राइस
सामग्री:
अढ़ाई कप उबले हुए चावल (पके हुए चावल),
1 प्याज,
1 हरी मिर्च,
1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक,
1 टीस्पून...
सेब-टमाटर की जैली | Apple Tomato Jelly
सामग्री
टमाटर (अधपके) दो किलो,
सेब एक किलो,
चीनी 100 ग्राम,
एक नींबू का रस।
विधि
टमाटर तथा सेबों को अच्छी तरह धो लें। फिर इनके...
मूंग दाल का हलवा
मूंग दाल का हलवा
सामग्री:
आधा कप 5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल,
1/2 कप घी,
आधा कप (पानी और दूध के...
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