लाजवाब है बेसन वाली शिमला मिर्च
लाजवाब है बेसन वाली शिमला मिर्च
सामग्री:
शिमला मिर्च- 3,
बेसन- 2 टेबल स्पून,
हरा धनिया- 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ,
तेल- 2-3 टेबल स्पून,
हल्दी पाउडर- 1/3 छोटी चम्मच,
धनिया पाउडर- 1 छोटी...
सोया सब्जी (बंगाली स्टाइल) 4 सदस्यों के लिये
सोया सब्जी soya badi ki sabji (बंगाली स्टाइल) 4 सदस्यों के लिये
सामग्री:-
1/4 कप ताजी दही,
3 चम्मच सोया मिल्क,
नमक- स्वादअनुसार,
1/2 हल्दी पावडर,
1 कप भिगोया हुआ सोया चंक्स,
डीप फ्राइ करने...
खट्टा मीठा नींबू का अचार
खट्टा मीठा नींबू का अचार
सामग्री:-
800 ग्राम - नींबू,
150 ग्राम - नमक,
3/4 चम्मच - हल्दी पावडर,
अढ़ाई चम्मच लाल मिर्च पावडर,
डेढ़ चम्मच साबुत जीरा,
डेढ़ चम्मच मेथी दाना,
1 चम्मच राई,
...
कश्मीरी फिरनी | kashmiri Phirni recipe in Hindi
कश्मीरी फिरनी
सामग्री:-
1 लीटर दूध,
100 ग्राम चावल,
200 ग्राम चीनी,
2 चम्मच इलायची पावडर,
2 चम्मच मलाई,
1/2 कप मिक्स ड्राई फ्रूट,
थोड़े से केसर।
विधि:-
चावल को धो कर 1 कप पानी में 30...
सिरके वाले प्याज | sirka pyaz in hindi
सिरके वाले प्याज
सामग्री:-
15-20 छोटे प्याज,
4-5 चम्मच वाइट वेनिगर या एप्पल साइडर वेनिगर (सिरका),
1/2 कप पानी,
1 चम्मच नमक या जरुरतअनुसार
बनाने की विधि:-
सबसे पहले प्याज को छील कर धो लें। सारे प्याज...
अंजीर ड्राई फ्रूट्स आइसक्रीम | Fig Dried Fruit Ice Cream
अंजीर ड्राई फ्रूट्स आइसक्रीम
Fig Dried Fruit Ice Cream सामग्री:-
एक लिटर दूध,
काजू व किशमिश 10- 10 ग्राम,
उबला हुआ अंजीर 100 ग्राम
तथा शक्कर 150 ग्राम।
Fig Dried Fruit Ice Cream बनाने की विधि:-
दूध...
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम ब्लैक ग्रेप्स (काला अंगूर),
तथा 150 ग्राम शक्कर (चीनी)।
Black Grapes Ice Cream बनाने की विधि:-
सर्वप्रथम दूध को धीमी आंच पर उबालकर गाढ़ा कर लें। जब दूध...
फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईसक्रीम
फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईसक्रीम
fresh strawberry ice cream सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम फ्रेश स्ट्रॉबेरी
तथा 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी पल्प।
fresh strawberry ice cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर उबालकर गाढ़ा कर लीजिए। जब...
केसर पिस्ता आईसक्रीम
केसर पिस्ता आईसक्रीम
Saffron Pistachio Ice Cream सामग्री:-
एक ग्राम केसर,
तीस ग्राम पिस्ता,
एक लिटर दूध,
बीस बूंद गुलाब जल तथा 150 ग्राम शक्कर।
Saffron Pistachio Ice Cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर...
फ्रेश मैंगो आईसक्रीम | Mango Ice Cream
फ्रेश मैंगो आईसक्रीम
Fresh Mango Ice Cream सामग्री:-
100 ग्राम मैंगो पीस,
200 ग्राम स्वीट मैंगो पल्प,
1 लिटर दूध तथा 150 ग्राम शक्कर।
Fresh Mango Ice Cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर उबालिये।...
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