Matar Chaat मटर चाट स्पेशल
मटर चाट स्पेशल
Matar Chaat सामग्री:-
आधा किलो सूखे मटर (हरे नहीं, बल्कि जो सफेद चने जैसे होते हैं, पीले वाले),
250 ग्राम आलू,
एक चम्मच अमचूर,
आधा चम्मच गर्म मसाला,
हरा धनिया,
प्याज,
नींबू,
...
गार्लिक ब्रेड
- Garlic Bread -
सामग्री:-
1/4 कप मक्खन, 4-5 बड़ी लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई), 1/4 चम्मच चिली फ्लेक्स, 1/4 चम्मच इटैलियन सीजनिंग, 8-10 ब्राउन ब्रेड स्लाइस, 3-4 चीज स्लाइस, नमक स्वादानुसार आप बेकरी वाली...
मखाना-मटर करी
- Makhana Peas Curry -
सामग्री:-
1 कप मखाना, 1 कप मटर (उबली हुई), 2 बड़े प्याज टुकड़ों में कटे हुए, 2 बड़े टमाटर टुकड़ों में कटे हुए, 2-3 हरी मिर्च, 1 टी स्पून अदरक टुकड़ों...
लौकी बर्फी
Lauki Barfi के लिए सामग्री :-
1 किलो लौकी, 2 टेबल स्पून घी, 2 कप दूध, 2 कप चीनी, 3 बूंदें हरा खाद्य रंग, 2 टेबल स्पून बादाम (भुना हुआ), चौथाई टी स्पून इलायची पाउडर।
दूध...
दाल मखनी
Dal Makhni || सामग्री:-
2 कप साबुत उड़द दाल, 8 कप पानी, 2 टेबल स्पून नमक, 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ, 2 टेबल स्पून मक्खन, 1 टेबल स्पून तेल, 2 टी स्पून शाही...
मशरूम मटर मसाला
मशरूम मटर मसाला
सामग्री:-
टमाटर- चार मीडियम साइज,
प्याज- दो मीडियम साइज,
नमक- स्वादानुसार,
हल्दी- दो चम्मच,
धनिया पाउडर- एक चम्मच,
गर्म मसाला- आधी चम्मच,
लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच,
मशरूम- 200 ग्राम,
हरी मटर-...
टमाटर सूप
टमाटर सूप
सामग्री:-
टमाटर-600 ग्राम,
अदरक -1 इंच लम्बा टुकड़ा,
मक्खन-1 टेबिल स्पून,
मटर छिली हुई -आधी छोटी कटोरी,
गाजर-आधा कटोरी बारीक कटी हुई,
नमक - स्वादानुसार,
काली मिर्च - आधा छोटी चम्मच,
कोर्न फ्लोर...
पालक का सूप
पालक का सूप
पालक का सूप आवश्यक सामग्री-
पालक - 250 ग्राम (एक छोटा बन्च),
टमाटर - 2 (मध्यम आकार के),
अदरक -1/2 इंच लम्बा टुकड़ा,
सादा नमक - 1/2 छोटी चम्मच,
काला नमक -...
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप सामग्री:
देसी घी फ्राई करने के लिए,
सोयाबीन चाप 1/2 किलो ग्राम,
प्याज-250 ग्राम,
टमाटर-200 ग्राम,
लहसुन-10-12 फाक,
कसूरी मेथी-2 चम्मच,
साबुत धनिया-2 चम्मच,
छोटी इलाची-7-8 पीस,
मोटी इलायची-2...
गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू सामग्री:-
200 ग्राम गोंद,
1 कप आटा,
2 कप चीनी,
1 कप घी,
1 चम्मच खरबूजे का बीज,
50 ग्राम बादाम,
10 छोटी इलायची
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