Ghar Par बटर स्कॉच आइसक्रीम Kaise Banaye?
सामग्री
Ghar Par Ice Cream Kaise Banaye? 500 मिली. फुल क्रीम दूध, एक चौथाई कप पिसी चीनी, एक चौथाई मिल्क पाउडर, आधा चम्मच बटर स्कॉच एसेंस, आधा चम्मच पीला खाने वाला रंग। क्रंच के लिए- आधा...
आलू की टिक्की
आलू की टिक्की Aloo tikki
सामग्री:-
500 ग्राम आलू, 7-8 ब्रैड स्लाइस, 1 कप हरी मटर के दाने, आधी छोटी चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर, 1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला, आवश्यकतानुसार लाल मिर्च,...
दही-भल्ले
दही-भल्ले dahi bhalla
सामग्री :
1 कप मूंग और 1 कप उड़द की धुली दाल, 1/2 टी स्पून नमक, 1 टी स्पून जीरा, 2 टी स्पून अदरक कटा हुआ, 5 ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 250...
पेठे का हल्वा
पेठे का हल्वा
Petha Halwa
जरूरी सामग्री:
1 किग्रा पेठा, 250 ग्राम चीनी, 50 ग्राम घी, 250 ग्राम मावा, 2 टेबल स्पून काजू (एक काजू के 5-6 टुकड़े कर लें), कद्दूकस किया हुआ 2 टेबल स्पून नारियल,...
चना सीकमपुरी
चना सीकमपुरी Chana Sikampuri
सामग्री:
काले चने 200 ग्राम, तेज पत्ता 2 पीस, 4-5 हरी इलायची, आवश्यकतानुसार लाल मिर्च, 1/2 प्याज चौप, 50 ग्राम भुना चना पाउडर, स्वादानुसार नींबु का रस, 4-5 ग्राम अदरक, 5 हरी...
खट्टा-मीठा करेला
खट्टा-मीठा करेला Sour-sweet bitter gourd
Sour-sweet bitter gourd सामग्री :
आधा कि.ग्रा. करेले, आधा कि.ग्रा. प्याज, एक चम्मच सौंफ, एक चम्मच साबुत धनिया, 3-4 हरी मिर्च, इमली चटनी के लिए, स्वादानुसार नमक, मिर्च व चीनी।
Sour-sweet bitter...
कलाकंद
कलाकंद Fondant
सामग्री :
तीन चौथाई कप पनीर, 8 चम्मच मिल्कपाउडर, एक चौथाई कप शक्कर, आधा कप मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 10 बादाम
Fondant विधि :-
एक बर्तन में पनीर, मिल्क पावडर, शक्कर, मलाई, आधा चम्मच इलायची...
मूंग दाल वड़ा
मूंग दाल वड़ा Moong dal vada
सामग्री वड़े के लिए:
आधा कि.ग्रा. धुली मूंग दाल, 250 ग्राम मूली, तलने के लिए तेल व स्वादानुसार नमक।
Moong dal vada सामग्री चटनी के लिए:
हरा धनिया, हरी मिर्च, अमचूर, नमक।
बनाने...
चिली मशरूम
चिली मशरूम Chili Mushroom
Chili Mushroom सामग्री :
मशरूम-10,
मैदा -4 टेबल स्पून,
मक्की का आटा-2 टेबल स्पून,
पीली शिमला मिर्च - 1/2 कप,
हरी शिमला मिर्च - 1/2 कप,
लाल शिमला मिर्च - 1/2...
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