पनीर हरा सींक | Cheese Green Sink
पनीर हरा सींक | Cheese Green Sink
सामग्री
200 ग्राम पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ
आधा कप हरा धनिया
1 कप पुदीने के पत्ते
3 हरी मिर्च
1 अदरक का टुकड़ा
3/4 कप फेंटा हुआ दही
2 टीस्पून नींबू का रस
2-3 टीस्पून...
कच्चे आम की चटनी
सामग्री
कच्चा आम आधा किलो, चुटकी भर हींग, एक चम्मच साबुत जीरा, आधा सर्विस चम्मच तेल, चीनी स्वादानुसार, एक चम्मच साबुत सौंफ, पीसा हुआ धनिया एक चम्मच, स्वादानुसार नमक, मिर्च व हल्दी।
विधि
कच्चे आम का छिलका...
मैक्रोनी-पास्ता
मैक्रोनी-पास्ता
पास्ता -1 कप,
शिमला मिर्च - 1,
पीली शिमला मिर्च - 1,
टमाटर - 2,
गाजर - 1,
तेल - 2 बड़े चम्मच,
हरी मिर्च - 1,
बारीक कटी हुई अदरक - 1/2...
खट्टा-मीठा करेला
खट्टा-मीठा करेला Sour-sweet bitter gourd
Sour-sweet bitter gourd सामग्री :
आधा कि.ग्रा. करेले, आधा कि.ग्रा. प्याज, एक चम्मच सौंफ, एक चम्मच साबुत धनिया, 3-4 हरी मिर्च, इमली चटनी के लिए, स्वादानुसार नमक, मिर्च व चीनी।
Sour-sweet bitter...
करोंदे का अचार | Karonde Pickle
करोंदे का अचार (Karonde Pickle) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
करोंदे एक किलोग्राम,
सौंफ 100 ग्राम,
कलोंजी 50 ग्राम,
हल्दी 2 चम्मच,
नमक व लाल मिर्च स्वादानुसार,
सरसों का तेल 200 ग्राम
करोंदे का...
पेठे का हल्वा
पेठे का हल्वा
Petha Halwa
जरूरी सामग्री:
1 किग्रा पेठा, 250 ग्राम चीनी, 50 ग्राम घी, 250 ग्राम मावा, 2 टेबल स्पून काजू (एक काजू के 5-6 टुकड़े कर लें), कद्दूकस किया हुआ 2 टेबल स्पून नारियल,...
प्याज कचौरी
प्याज कचौरी
सामग्री
200 ग्राम मैदा,
1/2 टी स्पून अजवायन,
स्वादानुसार नमक,
5-6 टी स्पून तेल,
भरावन के लिए सामग्री
2 टी स्पून कुटा धनिया,
1 टी स्पून तेल,
1/2 टी स्पून हींग,
3 टी स्पून...
एप्पल सिनामन सोया शेक
सामग्री
3 कप सेब के टुकड़े (बिना छिले हुए), 1/2 टी-स्पून दालचीनी पाउडर, 1 कप ठंडा सोया का दूध (सादा), 2 कप ठंडा लो फैट दूध, 1/2 चम्मच चीनी
विधि
सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें।...
मलाई कोफ्ता
मलाई कोफ्ता
सामग्री:
1 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ,
2 आलू उबले हुए,
1 टी स्पून काजू,
1 टी स्पून किशमिश,
3 टी स्पून कॉर्नफ्लोर,
1/4 टी स्पून गरम मसाला,
1/2 टी स्पून लाल मिर्च,
...
केसर मखाना खीर | Saffron Makhana Kheer
केसर मखाना खीर (Saffron Makhana Kheer) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
मखाने 50 ग्राम,
फुल क्रीम मिल्क 1 लीटर,
छुहारे 4 नग,
बादाम 8 नग,
बारीक कतरा पिस्ता 2 छोटा चम्मच,
केसर 10-12...
नारियल- पनीर कोफ्ते
नारियल- पनीर कोफ्ते
सामग्री: coconut paneer kofte
पांच उबले और मैश किए हुए आलू, एक कप कसा हुआ नारियल, एक कप दूध, एक कप कद्दूकस किया हुआ पनीर, आधा कप बेसन, थोड़ा-सा चावल का आटा, बारीक...
वैजीटेबल ढोकला | Vegetable Dhokla
वैजीटेबल ढोकला
Vegetable Dhokla सामग्री
200 ग्राम बेसन
नमक स्वादानुसार
3-4 हरी मिर्च
1 टी स्पून अदरक का पेस्ट
2 टी स्पून नीबू का रस
3 टी स्पून ईनो
1 टी स्पून तेल
1/2 टी...
काजू मशरूम मसाला | Cashew Mushroom Masala Recipe in Hindi
काजू मशरूम मसाला तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री Ingredients Required
मशरूम: 1 कप
प्याज पेस्ट: 2 चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच
लाल मिर्च पावडर: 1 चम्मच
हल्दी पावडर:1 चम्मच
दही: 1/2 कप
...
दही-भल्ले
दही-भल्ले dahi bhalla
सामग्री :
1 कप मूंग और 1 कप उड़द की धुली दाल, 1/2 टी स्पून नमक, 1 टी स्पून जीरा, 2 टी स्पून अदरक कटा हुआ, 5 ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 250...
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