Kesariya Meethe Chawal Recipe: केसरिया मीठे चावल
सामग्री
बासमती चावल 2/3 कप,
घी 4 बड़े चम्मच,
खोया/मावा 2/3 कप,
शक्कर 1/3 कप,
मिले-जुले मेवे आधा कप,
किशमिश 2 बड़े चम्मच,
हरी इलायची 8,
लौंग 4-5,
केसर एक चौथाई छोटा चम्मच,
गुनगुना दूध 2 बड़े चम्मच,
पानी डेढ़ कप।
बनाने की विधि
Meethe Chawal Banane...
Dum Aloo Lakhnavi Recipe: दम आलू लखनवी [Stuffed]
सामग्री
आधा किलो मध्यम आकार के आलू,
100 ग्राम कद्दूकस आलू,
100 ग्राम कद्दूकस पनीर,
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
नमक स्वादानुसार,
1 छोटा चम्मच गरम मसाला,
डेढ़ चम्मच कसूरी मेथी,
3 बड़ा चम्मच घी,
1 बड़ा चम्मच मक्खन,
1 बड़ा चम्मच क्रीम।
प्याज...
एपल-बनाना ग्लास | Apple Banana Glass
एपल-बनाना ग्लास (Apple Banana Glass) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री :-
सेब 1,
केला 1,
चम्मच नींबू का रस 1,
4 चम्मच चीनी,
1 कप संतरे का रस,
चुटकी भर नमक,
चुटकी भर...
ठण्डाई
ठण्डाई
सामग्री:-
दूध 1 लीटर, पिस्ते दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, अखरोट दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, काजू दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, वेनिला एसेंस 1 चम्मच, इलायची पिसी 1/4 चम्मच, कैस्टर शुगर 2 चम्मच, गुलाबजल...
कुंदरु (परमल) की चटपटी चटनी
कुंदरु (परमल) की चटपटी चटनी
सामग्री:
कुंदरु-50 ग्राम, लहसुन का पेस्ट-100 ग्राम, हल्दी एक चुटकी, धनिया पाउडर-10 ग्राम, लाल मिर्च पाउडर-10 ग्राम, जीरा-2 ग्राम, तेल, हींग-चुटकी भर, नमक स्वादानुसार, राई-1 छोटा चम्मच, करी पत्ता-1 छोटा चम्मच,...
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप सामग्री:
देसी घी फ्राई करने के लिए,
सोयाबीन चाप 1/2 किलो ग्राम,
प्याज-250 ग्राम,
टमाटर-200 ग्राम,
लहसुन-10-12 फाक,
कसूरी मेथी-2 चम्मच,
साबुत धनिया-2 चम्मच,
छोटी इलाची-7-8 पीस,
मोटी इलायची-2...
नूडल्स पास्ता | Noodles Pasta
नूडल्स पास्ता
Noodles Pasta सामग्री:-
150 ग्राम पास्ता
100 ग्राम नूडल्स
1 कप पानी
1 प्याज
1 टी स्पून चीज (पनीर)
1 टी स्पून लाल मिर्च
1 टी स्पून सिरका
1टी स्पून काली मिर्च
1...
दही-भल्ले
दही-भल्ले dahi bhalla
सामग्री :
1 कप मूंग और 1 कप उड़द की धुली दाल, 1/2 टी स्पून नमक, 1 टी स्पून जीरा, 2 टी स्पून अदरक कटा हुआ, 5 ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 250...
फ्रूट रायता
सामग्री
2 कप दही, 1 केला, 1 कप पाइनेपल के टुकड़े, 1 सेब, 1 कप अनार के दाने, 1 कप काले-हरे अंगूर, हरा धनिया (बारीक कटा), नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार।
विधि
एक बाउल में दही...
ऐसे बनाएं मसाला दूध, दूध न पीने वालों को भी आ जाएगा मजा
मसाला दूध तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
एक लीटर दूध
5 चम्मच चीनी
चुटकी भर केसर
चुटकी भर जायफल पाउडर
1/4 चम्मच छोटी इलाचयी पाउडर
15 पीस छिलका उतरे हुए बादाम
15 पीस...
मखाना-मटर करी
- Makhana Peas Curry -
सामग्री:-
1 कप मखाना, 1 कप मटर (उबली हुई), 2 बड़े प्याज टुकड़ों में कटे हुए, 2 बड़े टमाटर टुकड़ों में कटे हुए, 2-3 हरी मिर्च, 1 टी स्पून अदरक टुकड़ों...
मावा मोदक
मावा मोदक तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
2 कप (375 ग्राम) खोवा/मावा
आधा कप चीनी
एक टी-स्पून लिक्विड ग्लूकोज
चुटकी भर छोटी इलाचयी पाउडर
मावा मोदक कैसे तैयार करें - विधि
बड़ी कड़ाही में खोवा...
स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी
स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी
सामग्री:
250 ग्राम आलू,
80 ग्राम कसा हुआ पनीर,
1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू,
1 बड़ा चम्मच किशमिश,
1 बड़ा चम्मच दही,
70 ग्राम खसखस,
2 हरी मिर्च,
1 बारीक...
गुजराती डिश वेजिटेबल थेपला
गुजराती डिश वेजिटेबल थेपला
सामग्री:-
आटा 3/4 कप, बेसन 1/4 कप, ताज़ी मेथी,कटा हुआ 1/4 कप गाजर घिसा हुआ, 1 मध्यम आकार बंदगोभी घिसा हुआ, ताज़ा हरा धनिया, 1 बड़ा चमच, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पावडर...
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