शकरकंद का हलवा | Sweet pudding
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले उबली हुई शकरकंद को छीलकर मैश कर लें। अब एक भारी तली की कढ़ाही में घी डालकर गरम करें उसमें मैश की हुई शकरकंद डालकर धीमी आंच पर करीब 10-12 मिनट के लिए भूनें।
प्याज कचौरी
प्याज कचौरी
सामग्री
200 ग्राम मैदा,
1/2 टी स्पून अजवायन,
स्वादानुसार नमक,
5-6 टी स्पून तेल,
भरावन के लिए सामग्री
2 टी स्पून कुटा धनिया,
1...
केसरी शीरा
केसरी शीरा
सामग्री:
तीन बड़े चम्मच देसी घी,
10 काजू,
एक बड़ा चम्मच किशमिश,
आधा कप सूजी,
एक कप पानी,
तीन चौथाई कप चीनी,
दो...
Chane ka Soop: चना सूप
चना सूप
Chane ka Soop सामग्री:-
जीरा : 1 छोटा चम्मच,
हींग : 1/4 छोटा चम्मच,
काली मिर्च पाउडर : 1/2 छोटा चम्मच,
घी :...
मीठी रोटी
मीठी रोटी
सामग्री :
1-1/2 कप गेहूं का आटा,
1/4 कप घी (पिघला हुआ),
थोड़ा सा बेकिंग सोडा,
1/4 टी स्पून नमक,
1/2 कप गरम...
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम ब्लैक ग्रेप्स (काला अंगूर),
तथा 150 ग्राम शक्कर (चीनी)।
Black Grapes Ice Cream बनाने की विधि:-
सर्वप्रथम दूध...
Mawa Peda: मावा के पेड़े
मावा के पेड़े
Mawa Peda सामग्री:
आधा किलो (500 ग्राम) खोया या मावा,
500 ग्राम बूरा,
10-12 छोटी इलायची,
3-4 चम्मच घी या आधा कप...
Paan Elaichi Milk Shake Recipe in Hindi | पान-इलायची मिल्क शेक
पान-इलायची मिल्क शेक Paan Elaichi Milk Shake
सामग्री:
1 लीटर ठंडा दूध,
2 कप वनीला आइस क्रीम,
2 टीस्पून इलायची पाउडर,
2-3 पान के पत्ते,
...
Suji ka Uttapam: सूजी उत्तपम
सूजी उत्तपम
Suji Uttapam सामग्री:
सूजी- 1 कप,
दही -3/4 कप,
एक टमाटर कटा हुआ,
आधा कप पत्तागोभी कटी हुई,
आधा कप शिमला मिर्च कटी...
सत्तू के नमकीन शर्बत
सामग्री
आधा कप चने का सत्तू,
10 पुदीने के पत्ते,
2 छोटी चम्मच नीबू का रस,
आधी हरी मिर्च,
आधा छोटी चम्मच भुना जीरा,
...
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