मैगी पकोड़े
मैगी पकोड़े
सामग्री: maggi-pakoda
मैगी मसाला-2 पैकेट, पानी-300 मिलीलीटर, पत्तागोभी-70 ग्राम, मैगी-2 पैकेट, शिमला मिर्च-70 ग्राम, नमक-1 चम्मच, प्याज-70 ग्राम, धनिया-25 ग्राम, सूजी-45 ग्राम, बेसन-35 ग्राम, लाल मिर्च पाउडर-2 चम्मच, पानी-2 चम्मच, तेल।
बनाने की विधि: maggi-pakoda
...
Potato Kachori and Chole: आलू कचौरी व छोले
आलू कचौरी व छोले
Potato Kachori कचौरी के लिए सामग्री:
250 ग्राम मैदा,
75 ग्राम तेल,
स्वादानुसार नमक व तलने के लिए तेल।
भरावन के लिए सामग्री:
250 ग्राम आलू,
बारीक कटा हुआ हरा धनिया,
स्वादानुसार...
Bread Nut ice Cream: ब्रेड-अखरोट आइसक्रीम
Bread Nut ice Cream सामग्री
2 कप लो फैट दूध, 4 चम्मच स्किम्ड मिल्क पाउडर, डेढ़ चम्मच कार्नफ्लोर, 2 चम्मच लो फैट क्रीम, 2 चम्मच चीनी, 6 चम्मच रोस्टेड ब्राउन ब्रेड क्रम्ब, 1/2 चम्मच वेनीला...
लोहड़ी विशेष रेसिपी Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi: तिल के लड्डू
तिल के लड्डू बनाने की सामग्री
तिल : 2 कप (250 ग्राम)
गुड़ : 1 कप (250 ग्राम)
काजू- 2 टेबल स्पून
बादाम- 2 टेबल स्पून
छोटी इलाइची - 7 से 8 (पिसी हुई)
...
शकरकंद का हलवा | Sweet pudding
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले उबली हुई शकरकंद को छीलकर मैश कर लें। अब एक भारी तली की कढ़ाही में घी डालकर गरम करें उसमें मैश की हुई शकरकंद डालकर धीमी आंच पर करीब 10-12 मिनट के लिए भूनें।
पुदीना बेक पनीर
सामग्री
1/2 कि.ग्रा. पनीर,
10-12 पत्तियां पुदीने की,
हरी मिर्चें,
अदरक का पेस्ट,
केले के पत्ते के कुछ टुकड़े,
थोड़ा सा नींबू का रस,
नमक व काली मिर्च स्वादानुसार।
विधि
पनीर को मैश करें। केले के...
गुजराती डिश वेजिटेबल थेपला
गुजराती डिश वेजिटेबल थेपला
सामग्री:-
आटा 3/4 कप, बेसन 1/4 कप, ताज़ी मेथी,कटा हुआ 1/4 कप गाजर घिसा हुआ, 1 मध्यम आकार बंदगोभी घिसा हुआ, ताज़ा हरा धनिया, 1 बड़ा चमच, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पावडर...
किशमिश मसाला पेय
सामग्री
चार कप पानी,
आधा कप शाही किशमिश,
दो छोटे चम्मच मसाला जैसे-लौंग,
दालचीनी,
काली मिर्च,
थोड़ी सी पिसी हुई गिरी,
पांच-छह बादाम भिगोए हुए,
आधा कप चीनी,
बड़ा चम्मच नींबू रस।
विधि
पानी में किशमिश...
मसाला पनीर | Masala Paneer
मसाला पनीर (Masala Paneer) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
पनीर- 250 ग्राम,
खसखस या काजू- 2 टेबल स्पून,
टमाटर-3,
हरी मिर्च- 2-3,
अदरक- 1 इंच लंबा टुकड़ा,
ताजा दही- 1/2 छोटी कटोरी,
तेल...
रसमलाई | Rasmalai Banane Ki Vidhi
सामग्री
7 कप दूध,
4 कप चीनी,
3 कप पानी,
केसर, पिस्ता,
बादाम और नींबू का रस।
विधि Rasmalai Banane Ki Vidhi
Rasmalai Banane Ka Asan Tarika: सबसे पहले रस बनाने के लिए 3 कप दूध...