चिली मशरूम
चिली मशरूम Chili Mushroom
Chili Mushroom सामग्री :
मशरूम-10,
मैदा -4 टेबल स्पून,
मक्की का आटा-2 टेबल स्पून,
पीली शिमला मिर्च - 1/2 कप,
हरी शिमला मिर्च - 1/2 कप,
लाल शिमला मिर्च - 1/2...
अनानास जैम
सामग्री
अनानास (पाइनएप्पल) - 1 किग्रा
चीनी - 5 कप
नीबू का रस - 2 चम्मच
दाल चीनी - 1 इंच के 2 टुकड़े (यदि आप चाहें तो)
जायफल - 1/4 छोटी चम्मच
विधि
सबसे पहले...
पाव भाजी | Pav Bhaji Recipe in hindi
पाव भाजी
पाव बनाने के लिये:
ताजे पाव- 12,
मक्खन-पाव सेकने के लिये (100 ग्राम),
भाजी बनाने के लिये:
सेम,
गाजर,
फूल गोभी,
शिमला मिर्च -500 ग्राम (सारी सब्जियां 1-1 कप),
आलू- 200 ग्राम (3-4 मीडियम...
उत्तपम | Uttapam Recipe
उत्तपम जरूरी सामग्री:
मोटा चावल - 300 ग्राम ( 1.5 कप ),
उरद की दाल - 100 ग्राम (1/2 कप ),
नमक - स्वादानुसार ( एक छोटी चम्मच ),
खाने का सोडा - आधा...
गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू सामग्री:-
200 ग्राम गोंद,
1 कप आटा,
2 कप चीनी,
1 कप घी,
1 चम्मच खरबूजे का बीज,
50 ग्राम बादाम,
10 छोटी इलायची
Also Read :-
खसखसी गुलगुले
स्टफ्ड पॅटेटो...
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप
मसाला सोयाबीन चाप सामग्री:
देसी घी फ्राई करने के लिए,
सोयाबीन चाप 1/2 किलो ग्राम,
प्याज-250 ग्राम,
टमाटर-200 ग्राम,
लहसुन-10-12 फाक,
कसूरी मेथी-2 चम्मच,
साबुत धनिया-2 चम्मच,
छोटी इलाची-7-8 पीस,
मोटी इलायची-2...
पालक का सूप
पालक का सूप
पालक का सूप आवश्यक सामग्री-
पालक - 250 ग्राम (एक छोटा बन्च),
टमाटर - 2 (मध्यम आकार के),
अदरक -1/2 इंच लम्बा टुकड़ा,
सादा नमक - 1/2 छोटी चम्मच,
काला नमक -...
फ्रेश मैंगो आईसक्रीम | Mango Ice Cream
फ्रेश मैंगो आईसक्रीम
Fresh Mango Ice Cream सामग्री:-
100 ग्राम मैंगो पीस,
200 ग्राम स्वीट मैंगो पल्प,
1 लिटर दूध तथा 150 ग्राम शक्कर।
Fresh Mango Ice Cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर उबालिये।...
फ्रेश मॉकटेल | fresh mocktails
फ्रेश मॉकटेल
सामग्री: fresh mocktails
एक कप स्ट्रॉबेरी,
एक कप केले कटे हुए,
एक कप काले अंगूर,
एक कप पाइनापल मनपसंद आकार में कटे,
दो कप चीनी,
आधा कप नींबू का रस,
एक बड़ा चम्मच...
खट्टा मीठा नींबू का अचार
खट्टा मीठा नींबू का अचार
सामग्री:-
800 ग्राम - नींबू,
150 ग्राम - नमक,
3/4 चम्मच - हल्दी पावडर,
अढ़ाई चम्मच लाल मिर्च पावडर,
डेढ़ चम्मच साबुत जीरा,
डेढ़ चम्मच मेथी दाना,
1 चम्मच राई,
...
सोया सब्जी (बंगाली स्टाइल) 4 सदस्यों के लिये
सोया सब्जी soya badi ki sabji (बंगाली स्टाइल) 4 सदस्यों के लिये
सामग्री:-
1/4 कप ताजी दही,
3 चम्मच सोया मिल्क,
नमक- स्वादअनुसार,
1/2 हल्दी पावडर,
1 कप भिगोया हुआ सोया चंक्स,
डीप फ्राइ करने...
केसर पिस्ता आईसक्रीम
केसर पिस्ता आईसक्रीम
Saffron Pistachio Ice Cream सामग्री:-
एक ग्राम केसर,
तीस ग्राम पिस्ता,
एक लिटर दूध,
बीस बूंद गुलाब जल तथा 150 ग्राम शक्कर।
Saffron Pistachio Ice Cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर...
मूंग दाल का हलवा
मूंग दाल का हलवा
सामग्री:
आधा कप 5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल,
1/2 कप घी,
आधा कप (पानी और दूध के साथ मिली हुई) चीनी,
1/2 कप दूध,
1 कप पानी,
...
सिरके वाले प्याज | sirka pyaz in hindi
सिरके वाले प्याज
सामग्री:-
15-20 छोटे प्याज,
4-5 चम्मच वाइट वेनिगर या एप्पल साइडर वेनिगर (सिरका),
1/2 कप पानी,
1 चम्मच नमक या जरुरतअनुसार
बनाने की विधि:-
सबसे पहले प्याज को छील कर धो लें। सारे प्याज...
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