मूंग दाल का हलवा
मूंग दाल का हलवा
सामग्री:
आधा कप 5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल,
1/2 कप घी,
आधा कप (पानी और दूध के साथ मिली हुई) चीनी,
1/2 कप दूध,
1 कप पानी,
...
फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईसक्रीम
फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईसक्रीम
fresh strawberry ice cream सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम फ्रेश स्ट्रॉबेरी
तथा 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी पल्प।
fresh strawberry ice cream बनाने की विधि:-
दूध को तेज आंच पर उबालकर गाढ़ा कर लीजिए। जब...
लाजवाब है बेसन वाली शिमला मिर्च
लाजवाब है बेसन वाली शिमला मिर्च
सामग्री:
शिमला मिर्च- 3,
बेसन- 2 टेबल स्पून,
हरा धनिया- 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ,
तेल- 2-3 टेबल स्पून,
हल्दी पाउडर- 1/3 छोटी चम्मच,
धनिया पाउडर- 1 छोटी...
Cool ice Tea: कूल आइस टी
Cool ice Tea सामग्री
टी बैग या फिर चाय की पत्ती - 4 टी बैग या 2 चम्मच चाय की पत्ती, नींबू का रस - 2 चम्मच, पानी- डेढ़ कप, आइस क्यूब्स- इच्छा अनुसार।
Cool ice...
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
दक्षिण भारत की खास मिठाई मैसूर पाक -रेसिपी
आवश्यक सामग्री:-
बेसन - डेढ़ कप (150 ग्राम),
चीनी - डेढ़ कप (300 ग्राम),
देशी घी - 1 कप (200 ग्राम),
रिफाइन्ड तेल - 1 कप (200...
Pineapple jam | अनानास जैम
Pineapple jamसामग्री
अनानास (पाइनएप्पल) - 1 किग्रा
चीनी - 5 कप
नीबू का रस - 2 चम्मच
दाल चीनी - 1 इंच के 2 टुकड़े (यदि आप चाहें तो)
जायफल - 1/4 छोटी चम्मच
Pineapple...
कश्मीरी फिरनी | kashmiri Phirni recipe in Hindi
कश्मीरी फिरनी
सामग्री:-
1 लीटर दूध,
100 ग्राम चावल,
200 ग्राम चीनी,
2 चम्मच इलायची पावडर,
2 चम्मच मलाई,
1/2 कप मिक्स ड्राई फ्रूट,
थोड़े से केसर।
विधि:-
चावल को धो कर 1 कप पानी में 30...
चिली मशरूम
चिली मशरूम Chili Mushroom
Chili Mushroom सामग्री :
मशरूम-10,
मैदा -4 टेबल स्पून,
मक्की का आटा-2 टेबल स्पून,
पीली शिमला मिर्च - 1/2 कप,
हरी शिमला मिर्च - 1/2 कप,
लाल शिमला मिर्च - 1/2...
पाव भाजी | Pav Bhaji Recipe in hindi
पाव भाजी
पाव बनाने के लिये:
ताजे पाव- 12,
मक्खन-पाव सेकने के लिये (100 ग्राम),
भाजी बनाने के लिये:
सेम,
गाजर,
फूल गोभी,
शिमला मिर्च -500 ग्राम (सारी सब्जियां 1-1 कप),
आलू- 200 ग्राम (3-4 मीडियम...
उत्तपम | Uttapam Recipe
उत्तपम जरूरी सामग्री:
मोटा चावल - 300 ग्राम ( 1.5 कप ),
उरद की दाल - 100 ग्राम (1/2 कप ),
नमक - स्वादानुसार ( एक छोटी चम्मच ),
खाने का सोडा - आधा...