thandai: ठण्डाई
ठण्डाई
thandai सामग्री:-
दूध 1 लीटर,
पिस्ते दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच,
अखरोट दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच,
काजू दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच,
वेनिला...
कलाकंद
कलाकंद Fondant
सामग्री :
तीन चौथाई कप पनीर, 8 चम्मच मिल्कपाउडर, एक चौथाई कप शक्कर, आधा कप मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 10 बादाम
Fondant विधि :-
एक...
Dal Makhani: दाल मक्खनी
दाल मक्खनी
Dal Makhani सामग्री :
200 ग्राम काली साबुत उड़द,
50 ग्राम राजमा,
50 ग्राम चने की दाल,
6-7 छोटी इलायची,
थोड़ी सी दालचीनी,
...
Mawa Modak Recipe: मावा मोदक
Mawa Modak Recipe मावा मोदक तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
2 कप (375 ग्राम) खोवा/मावा
आधा कप चीनी
एक टी-स्पून लिक्विड ग्लूकोज
चुटकी...
टमाटर सूप
टमाटर सूप
सामग्री:-
टमाटर-600 ग्राम,
अदरक -1 इंच लम्बा टुकड़ा,
मक्खन-1 टेबिल स्पून,
मटर छिली हुई -आधी छोटी कटोरी,
गाजर-आधा कटोरी बारीक कटी हुई,
नमक...
Gram Flour Barfi: बेसन बर्फी
बेसन बर्फी
Gram Flour Barfi सामग्री:
200 ग्राम बेसन,
100 ग्राम देसी घी,
100 ग्राम चीनी,
1 टेबल स्पून दूध,
थोड़े से बारीक कटे सूखे...
प्याज कचौरी
प्याज कचौरी
सामग्री
200 ग्राम मैदा,
1/2 टी स्पून अजवायन,
स्वादानुसार नमक,
5-6 टी स्पून तेल,
भरावन के लिए सामग्री
2 टी स्पून कुटा धनिया,
1...
Mint Mojito: मिंट मोजितो
मिंट मोजितो
Mint Mojito सामग्री:
500 मिली. स्प्राइट कोल्ड ड्रिंक या सोडा,
50 मिली. शुगर सिरप (अपने स्वाद हिसाब से)
2 चम्मच लेमन जूस,
1...
पापड़ की सब्जी
पापड़ की सब्जी
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लाजवाब है बेसन वाली...
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
ब्लैक ग्रेप्स आईसक्रीम
सामग्री:-
एक लिटर दूध,
200 ग्राम ब्लैक ग्रेप्स (काला अंगूर),
तथा 150 ग्राम शक्कर (चीनी)।
Black Grapes Ice Cream बनाने की विधि:-
सर्वप्रथम दूध...
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