चिली मशरूम
चिली मशरूम Chili Mushroom
Chili Mushroom सामग्री :
मशरूम-10,
मैदा -4 टेबल स्पून,
मक्की का आटा-2 टेबल स्पून,
पीली शिमला मिर्च - 1/2 कप,
हरी शिमला मिर्च - 1/2 कप,
लाल शिमला मिर्च - 1/2...
बथुआ साग व संतरे का सूप |
सामग्री
250 ग्राम बथुआ साग,
1 कप संतरे का रस,
आधा चम्मच काली मिर्च,
2 छोटे चम्मच क्रीम,
आधा चम्मच नमक,
आधा नींबू।
विधि
बथुए को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। थोड़ा पानी व नमक...
मसाला-मेथी-मट्ठी | Masala Methi Mati
मसाला-मेथी-मट्ठी (Masala Methi Mati) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
1 कप मैदा,
2 बड़े चम्मच पिघला घी,
2 बड़े चम्मच तेल,
स्वादानुसार नमक और 2 बड़े चम्मच सूखा मैदा (अलग से) और तलने के...
सिरके वाले प्याज | sirka pyaz in hindi
सिरके वाले प्याज
सामग्री:-
15-20 छोटे प्याज,
4-5 चम्मच वाइट वेनिगर या एप्पल साइडर वेनिगर (सिरका),
1/2 कप पानी,
1 चम्मच नमक या जरुरतअनुसार
बनाने की विधि:-
सबसे पहले प्याज को छील कर धो लें। सारे प्याज...
चिल्ड टोमेटो एंड आरेंज जूस | Tomato and Orange Juice
चिल्ड टोमेटो एंड आरेंज जूस (Tomato and Orange Juice) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री :-
संतरे का रस 1 प्याला
टमाटर का रस 1 प्याला
चीनी 1 चम्मच,
चुटकी भर नमक,
थोड़े से...
बासुंदी गुजराती डिश | Basundi Gujarati Dish
बासुंदी गुजराती डिश (Basundi Gujarati Dish) तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री :-
2 लीटर फुल क्रीम दूध
1 कप चीनी
1/2 चम्मच छोटी इलाइची का पाउडर
2 बादाम और पिस्ता कटे हुए
6-7...
लौकी का जूस
सामग्री
पुदीने की पत्तियां 10-15,
लौकी 1 मध्यम/ लगभग 500 ग्राम,
घिसी अदरक 1 छोटा चम्मच,
काला नमक 2 चुटकी,
नींबू का रस 1/2 छोटा चम्मच।
विधि
लौकी को धोकर छील लें और लगभग दो...
फिल्ड कुकुम्बर कप्स: Stuffed Cucumber Cups Recipe
फिल्ड कुकुम्बर कप्स तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
1 पीस खीरा
4 टेबल स्पून नीबंू का रस
2 छोटी ताजी मिर्च
3 टेबल स्पून चीनी
1 कप मूंगफली के दाने
स्वादानुसार नमक
छोटे-छोटे...
शकरकंद का हलवा | Sweet pudding
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले उबली हुई शकरकंद को छीलकर मैश कर लें। अब एक भारी तली की कढ़ाही में घी डालकर गरम करें उसमें मैश की हुई शकरकंद डालकर धीमी आंच पर करीब 10-12 मिनट के लिए भूनें।
दाल मखनी
Dal Makhni || सामग्री:-
2 कप साबुत उड़द दाल, 8 कप पानी, 2 टेबल स्पून नमक, 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ, 2 टेबल स्पून मक्खन, 1 टेबल स्पून तेल, 2 टी स्पून शाही...
एप्पल जैम: Apple Jam Recipe in Hindi
एप्पल जैम तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
डेढ़ कप छिला और कटा सेब
1/4 कप चीनी
डेढ़ चम्मच नींबू रस
दालचीनी पाउडर
एप्पल जैम कैसे तैयार करें - विधि
सबसे पहले माइक्रोवेव बाउल में कटे...
मावा मोदक
मावा मोदक तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री
2 कप (375 ग्राम) खोवा/मावा
आधा कप चीनी
एक टी-स्पून लिक्विड ग्लूकोज
चुटकी भर छोटी इलाचयी पाउडर
मावा मोदक कैसे तैयार करें - विधि
बड़ी कड़ाही में खोवा...
राजस्थानी प्याज की कचौड़ी
राजस्थानी प्याज की कचौड़ी
सामग्री:-
मैदा 2 कप, नमक 1/2 टी स्पून, पिघला हुआ घी
भरावन के लिए:-
बारीक कटी प्याज 2 कप, बेसन 2 टेबल स्पून, धनिया पाउडर 2 टी स्पून, कलौंजी 2 टीस्पून, सौंफ 2 टीस्पून,...
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